L'Épicentre

Bienvenue sur le page de l'Épicentre de Saint-Jorioz, l'épicerie participative. Voici également une présentation du concept d'Épi, ci- dessous:

Tout est parti d’un constat simple : les solutions alternatives à la grande distribution sont peu nombreuses et il est actuellement difficile de se procurer des produits à la fois locaux, de qualité, et bon marché, tout en respectant l’environnement.

Certaines solutions existent, tels que les AMAP, les groupements d’achat, les marchés et les magasins de producteurs, mais ces circuits courts sont souvent coûteux en temps et en déplacements. Chacune présente des avantages, et nous avons cherché à les réunir dans un nouveau modèle replacé au cœur des quartiers et villages.

Notre solution : mettre à la disposition de tous un ensemble d’outils informatiques simples pour faciliter la création et le développement d’un réseau de consommation local et durable : le réseau des Épis. C’est un mode de distribution direct et social entre producteurs locaux et citoyens.

Les Épis sont des épiceries participatives, créées et gérées par leurs adhérents, et dont le fonctionnement est facilitée par une plateforme informatique qui sert à la fois de boutique en ligne et d’outil de gestion pour les membres des épiceries.